Makanan Jepang Populer, Kuliner Khas Jepang Yang Mendunia

Makanan Jepang Populer, Kuliner Khas Jepang Yang Mendunia
Makanan Jepang Populer, Kuliner Khas Jepang Yang Mendunia


Makanan Jepang Populer - Tempura, sukiyaki, sashimi, sushi, adalah makanan khas Jepang yang sangat mendunia yang dapat di temukan dengan mudah di negara-negara lain. Kata-kata yang dapat kita digunakan untuk menggambarkan masakan Jepang yang paling dasar adalah eksotis dan indah. Makanan Jepang adalah salah satu makanan yang paling sehat di dunia, dengan konsentrasi pada ikan segar, kerang, nasi, dan sayuran. Saus pedas dan rasa lembut dari makanan segar saling melengkapi dengan luar biasa, dan metode penyajiannya bahkan mengubah makanan sederhana menjadi terlihat mewah dan indah.


Makanan Jepang Populer, Nasi Sebagai Makanan Pokok


Masyarakat Jepang dengan mudah memiliki selusin nama berbeda untuk nasi, tergantung pada bagaimana nasi itu disiapkan dan dengan apa disajikan. Makanan yang paling umum ditemukan adalah rice bowl, semangkuk nasi putih yang disajikan dengan berbagai topping atau bahan makanan lainnya. Saking populernya, rice bowl bahkan masuk ke dunia makanan siap saji Barat bersama mie ramen. Domburi adalah salah hidangan nasi yang bagian atasnya ditutupi dengan makanan lain. Sebagai contoh misalnya nasi yang dilapisi tempura dan domburi gyudon adalah nasi yang ditutup dengan daging sapi. Orang Jepang mengadopsi nasi goreng dari Cina, dan seabad yang lalu, ketika kari pertama kali diperkenalkan, mereka mengembangkan Kare Raisu, nasi kari. Sekarang menjadi hidangan yang sangat populer sehingga ada banyak restoran cepat saji yang menyajikan berbagai versi dalam mangkuk untuk dibawa pulang. Selain nasi putih yang disajikan sebagai hiasan, masakan Jepang juga mencakup onigiri: bola nasi yang dibungkus rumput laut, seringkali dengan "kejutan" di tengahnya, berupa bubur tipis yang terbuat dari nasi yang menyerupai oatmeal. .


Makanan Jepang Populer, Seafood Sebagai Makanan Populer


Sebagai negara kepulauan, tidak heran jika seafood termasuk dalam masakan Jepang. Baik sushi maupun sashimi adalah makanan laut mentah dengan berbagai bumbu. Ikan segar tanpa cela adalah rahasia sashimi dan sushi yang lezat, disajikan dengan wasabi dan kecap. Kecintaan orang Jepang akan keindahan dan kesederhanaan mengubah irisan dan potongan ikan mentah menjadi karya seni mini. Ikan yang diiris sangat tipis sehingga transparan dapat diletakkan di atas nampan dengan pola kipas halus bergantian dengan salmon berdaging merah muda dengan irisan ikan yang lebih pucat. Sushi biasanya diatur untuk menampilkan warna dan tekstur yang lebih baik dengan cara terbaik, mengubah piring dan piring menjadi es loli untuk seni koki.


Makanan Jepang Populer, Makanan Adopsi Barat


Secara tradisional daging memainkan peran kecil dalam makanan Jepang, meskipun dalam lima puluh tahun terakhir telah mengambil peran yang semakin penting karena Jepang dalam perkembangannya kemudian mengadopsi style kebarat-baratan. Sekarang, daging sapi, ayam, dan babi dapat disajikan dengan beberapa kali makan dalam seminggu. Salah satu hidangan daging yang paling populer adalah "yakitori", ayam yang dipanggang dengan tusuk sate dan disajikan dengan saus. Makan siang cepat yang khas yang mudah ditemukan yaitu sate yakitori dan semangkuk nasi dengan saus sushi.


Baca Juga: Mengenal Sejarah Penemuan Kopi Yang Misterius


Menariknya, Jepang telah mengimpor hidangan dari masakan lain dan "di-Jepang"kannya, mengadopsinya sebagai bagian dari masakannya sendiri. Korokke, misalnya, adalah hidangan yang diadopsi dari kroket yang diperkenalkan oleh Inggris abad lalu. Di Jepang, isian yang paling umum adalah campuran kentang tumbuk dan daging cincang. Hidangan dari barat lainnya yang juga diadopsi berupa Soshoyu yang telah menjadi masakan Jepang sehari-hari. Termasuk juga makanan "omuraisu," yaitu makanan berupa nasi goreng yang dibungkus dalam telur dadar, dan hambagau, hamburger Amerika versi Jepang.

LihatTutupKomentar