Resep Kailan Cah Bawang Putih

Resep Kailan Cah Bawang Putih - Apa jenis masakan favorit Ibu & keluarga? Mencari resep-resep simple yang bisa di buat dalam waktu singkat? Kami bisa memberikan ide-ide resep terbaik! Yang pasti mudah untuk dipraktekan di rumah.

Resep kali ini yaitu Kailan cah bawang putih yang dikreasikan oleh Dewi Dapur.

Kailan atau bisa disebut juga "Chinese Broccoli" merupakan sayuran dengan ciri fisik yang berdaun tebal, datar, mengkilap, berwarna hijau, dengan batang tebal. Kailan termasuk dalam spesies yang sama dengan brokoli dan kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Sayuran ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Kailan mengandung vitamin A, C, E, dan K yang sangat tinggi. Dibandingkan dengan brokoli dan kembang kol yang merupakan "teman" spesiesnya, kailan memiliki gizi yang lebih tinggi daripada keduanya. 

Resep Kailan Cah Bawang Putih
Resep Kailan Cah Bawang Putih


Bahan-bahan Kailan Cah Bawang Putih:

  1. 2 ikat kailan
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt kecap manis
  7. 1 sdt tepung maizena
  8. 100 ml air
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. 1 sdm minyak wijen


Cara Membuat Kailan Cah Bawang Putih:

  1. Kailan cuci bersih dan buang pangkalnya potong 2 bagian
  2. Bawang putih dicincang kasar lalu panaskan minyak tumis bawang hingga matang lalu masukan kailannya aduk rata
  3. Beri bumbu garam, gula saus tiram dan kecap manis, larutkan maizena dengan air dan tuang ke dalam tumisan tambahkan minyak wijen, aduk rata
  4. Koreksi rasanya jika sudah pas angkat dan hidangkan


Mudah kan? Untuk kumpulan berbagai resep lainnya, silahkan cek di sini ya.
LihatTutupKomentar