Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram - Pakcoy atau bok choy merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar atau diolah menjadi aneka resep masakan.

Resep kali ini yaitu Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram yang dikreasikan oleh Syifa Nauval Muftia.

Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram
Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

Bahan-bahan Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

4 ikat bokchoy (6-10 bh), cuci bersih
Air untuk merebus
Es batu/air es

Taburan Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

3 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, cincang

Saus Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

2 sdm saus tiram
Secukupnya gula, garam, merica
Secukupnya minyak wijen (boleh skip)

Baca Juga: Resep Kepiting Asam Manis

Cara Membuat Homemade Simple Bok Choy Siram Saus Tiram

  • Potong bonggol bokchoy, cuci bersih. Biarkan utuh memanjang.
  • Rebus air, beri sedikit garam. Masukkan bokchoy, rebus 1-3 menit. Segera angkat dan rendam sebentar dalam air es, agar tetap hijau dan renyah. Peras sedikit bagian daunnya sebelum ditata di piring.
  • Buat taburan: panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga kecokelatan. Angkat. Boleh langsung taburkan di atas bokchoy rebus jika sudah ditata.
  • Saus: dengan minyak sisa menggoreng bawang, masukkan saus tiram, air sisa rebusan secukupnya, minyak wijen, gula garam dan merica. Tes rasa, kemudian panaskan hingga mendidih.
  • Siram saus ke atas bokchoy. Sajikan hangat.


Mudah kan? Untuk kumpulan berbagai resep lainnya, silahkan cek di sini ya!
LihatTutupKomentar